La Brasserie Artisanale de Sarlat a été créée en 2016 par Jean Yves FAUSTE et Xavier GOMBERT avec l’objectif d’offrir aux consommateurs des produits aux saveurs équilibrées et accessibles économiquement.
Dès le départ, nous avons créé la Marque LE FÛT SARLADAIS à destination de la Grande Distribution Régionale.

Notre gamme qui comporte 9 bières différentes (Bio ou Conventionnelle), se décline en 33cl et 75cl. Elle se valorise à l’UVC ou bien sous forme de coffrets découverte (par 3 ou 6 bières).
Avec un effectif de 7 salariés, nous conservons un Savoir-Faire artisanal. Plusieurs phases d’investissement nous ont permis de faire progresser notre capacité de production et de pouvoir répondre aux besoins de tous nos clients (même en urgence).

En parallèle à ce Savoir-Faire, nous avons également développé une Culture Qualité affirmée comme en témoigne :
– Notre Certification IFS Global Markets Food- V8 ;
– Nos nombreuses Médailles obtenues au CGA (3 en 2024).

Enfin, nous disposons d’un ERP performant qui nous permet une maitrise totale de la traçabilité et des contraintes logistiques.