La Fromagerie de l’Aire des Sully est spécialisée dans la fabrication de fromages à pâte pressée cuite, à pâte pressée molle et à pâte lactique. Depuis plus de 20 ans, l’entreprise s’approvisionne avec le lait de sa ferme locale « l’ESAT d’Eygurande ». L’entreprise fabrique différentes gammes de fromages. On retrouve des fromages comme le Saint-Laurent », la Tomme Limousine,…