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Lire la suiteClémens
L’entreprise Clémens, basée à Bazas, est spécialisée dans la transformation et la conservation de viande de boucherie. Elle fabrique différentes gammes de produits à base de viande de bœuf et de porc, déclinées en triperie et cuisinés, en saucisserie fraîche et en grillades. Ces produits de tradition sont distribués par les enseignes de la moyenne et grande distribution du grand…
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Lire la suiteLes spécialités du canard de
Le Grenier des GastronomesLe Grenier des Gastronomes propose l’une des plus larges gammes de produits de canard du marché pour valoriser tout le canard : les découpes de viandes crues, les viandes crues marinées, les produits élaborés à cuire et les produits finis prêts à déguster. La gamme est composée de produits frais, d’une gamme de bocaux et conserves et de surgelés IQF.…
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Lire la suiteLes viandes du Bazadais
La Maison des viandes du Bazadais est spécialisée dans la découpe primaire et secondaire de viandes de boucherie. Elle fabrique également des produits élaborés crus tels que des préparations de viandes hachées, viandes marinées mais aussi des produits élaborés secs tels que des saucisses, saucissons ou encore des ventrêches.
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